Limoncello

  Einen Limoncello Likör selber herstellen ist keine Kunst, man benötigt dafür Amalfizitronen und Zitronatzitrone, das ist die große grüne Zitrusfrucht Cedrat oder Cedro genannt. Es geht nur mit Amalfizitronen auch. Zutaten für 3,5 Liter Limoncello: 12 Amalfizitronen (nur die Schale davon hauchdünn runter schneiden, das Weiße darf nicht verwendet werden, ist zu bitter und dann…