Girolle di Crepes – Überbackene Crepes mit Schinken und Zucchini

Wieder bin ich mal wieder fündig geworden und habe etwas neues leckeres gefunden. Ich habe ein Foto gefunden und das hat mich gleich das Wasser im Mund zerlaufen lassen. Wir haben grünen Salat dazu gegessen. Zutaten für 2 Personen: Crepes: 2 Eier 100 g glattes Mehl 1/8 l Milch (oder etwas mehr, sollte der Teig…