Thunfischsalat mit Harissa-Creme

Wer sagt, dass man nicht auch im Winter einen Salat als Hauptspeise essen kann. Herrlich leicht und schmackhaft. Ich habe mein Rezept für zwei Personen geschrieben, wer noch Beilagen dazu isst, da würde es für 4 Personen reichen. Ein sehr einfaches und schnelles Gericht. Zutaten für 2 Personen: 3 Dosen Thunfisch 2 Gläser geschälte Paprika…

Thunfischsalat

Dieser Thunfischsalat stammt nicht aus meiner Feder, dieses Rezept ist von Sophia Loren und bei ihr hieß er Luxussalat. Dieser Salat erfrischt und schmeckt unserer ganzen Familie. Dazu passt sehr gut ein Baguette oder Bauernbrot. Zutaten für 3 Personen: 200 g Thunfisch aus der Dose oder Glas 5 mittelgroße Tomaten 1 rote Paprika 5 mittlere…