Flanksteak mit Cumberlandsauce und Süßkartoffelpüree

Wir grillen gerne im Sommer mal ein Flanksteak (wer es bei seinem Fleischer nicht bekommt, fragt ob er es bestellen kann, ich habe meines vom Naschmarkt vom Ägypter), jetzt haben wir es auf der Grillpfanne gemacht und mit diesen Zutaten ist es echt ein Festessen. Für zwei Personen ist es etwas viel, aber ich mache…