Sellerieterrine mit schwarzer Trüffel

Diese Terrine ist ein Highlight als Vorspeise für ein schönes Dinner zu zweit oder auch für Gäste in mehreren Gängen. Auch kann man diese Terrine zu Fleisch oder Fisch als Beilage servieren. Ich serviere es als Vorspeise mit Baguette. Zutaten als Vorspeise für 6 Personen: 1/2 Knolle Sellerie 1 Ei 2 Kartoffeln mittelgroß 1/16 l…