Schweinebäckchen vom Magalitza Schwein schmeckt schon fast nach Wild. Herrlich, kann ich nur sagen. Der Aufwand lohnt sich. Ich habe beim Nemetz die Schweinebäckchen bestellt und dann ging es schon los. Mein Mann hat dazu auch einen Klecks vom Tomatenchutney gegessen, dieses Rezept kommt in ein paar Tagen separat. Zutaten für 2 Personen: 450 g…