Malaysischer Schweinebraten

Mir ist von einem Schweinebraten ein großes Stück übrig geblieben und da habe ich mir überlegt, was mache ich damit, das kam dabei heraus. Sehr viele Gewürze und Aromen und süßsauer ergeben ein sehr duftendes „Restl-Essen“. Ich habe dazu ein Steinofenbaguette serviert. Zutaten für 2 Personen: 35 dag Schweinebraten 2 TL braunen Zucker 1 große…