Oktopussalat

Eine herrliche Vorspeise für Gäste oder einfach auch nur für ein Dinner zu zweit. Wie ich einen Oktopus koche, habe ich hier beschrieben.   Zutaten für 4 Personen in einem mehr gängigen Menü: Grüner Salat 4 Arme vom gekochten Oktopus 2 EL Olivenöl 1 EL Aceto Balsamico aus Modena Salz, Pfeffer 1 TL Senf 1…