Insalata di Polpo alla siciliana – Oktopussalat sizilianisch

Bei dieser Hitze wollten wir wieder mal einen Salat essen, jedoch keinen den wir schon heuer hatten. Da bin ich auf diesen gestoßen. Aber ich wäre nicht ich, wenn ich diesen Salat nicht meinen eigenen Stempel aufgedrückt hätte. Baguette dazu. Zutaten für 2 Personen: 360 g essfertigen Oktopus, das waren bei mir 4 Arme, wie…