Matchamisu (Matcha Tiramisu)

Wer ein klassisches Tiramisu mag, der wird dieses Matchamisu lieben. Ich war ein wenig skeptisch, wie ich dieses Rezept von „arcimboldis world“ las, aber zu unser aller Überrraschung war es köstlich und unsere Gäste waren begeistert. Ich habe es in einer kleinen Tortenform von 16 cm Durchmesser gemacht. Zutaten für 4 Personen: 20 Biskotten 2…

Matchatee-Eis mit Baiser

Einfach und genial im Geschmack ist Matchaeis, aber schon etwas speziell. Für Liebhaber von feinem Grünen Tee ist das Eis geradezu paradiesisch und sollte auf jeden Fall probiert werden. Zutaten für Matchaeis: • 2 gestrichene Teelöffel Matcha, nicht mehr sonst wird es zu intensiv • 50 ml warmes Wasser • 2 Eigelb • 80 Gramm…