Hühnersuppe mit Markknöderl

Ich werde immer an die Hühnersuppe erinnert, wenn einer von uns krank ist, schade eigentlich, denn diese Suppe spendet Kraft und schmeckt außerordentlich gut, sogar die Kleinkinder essen es gerne. Diese Suppe kann auch gut eingefroren werden. Zutaten für einen großen Topf: 8 Hühnerflügerl 3 Kalbs- oder Rindermarkknochen 1 großes Wurzelwerk 2,5 l Wasser 3…