Gefülltes Hühnerfilet auf italienisch mit Caesarsalat

Hier verbinde ich den berühmten Caesarsalat, der in Amerika zur Zeit der Prohibition entstand mit einem gefüllten Hühnerfilet mit italienischen Zutaten. Für Caesarsalat oder wie er im Original heißt Caesarsalad gibt es viele Rezepte, welches das Original ist, weiß wohl kaum jemand mehr.  Ich schreibe meines hier und wie ich es für dieses Gericht abgewandelt…