Satay Spieß mit Erdnusssauce und Gurkensalat auf asiatische Art

Denke ich bin gerade auf scharfes Essen aus, vielleicht weil es bei uns wieder so kalt wurde, wie im Winter. Ab übermorgen soll es endlich wieder warm werden. Satay ist aus Indonesien und bedeutet „Fleisch wird auf Holzspieße gebraten oder gegrillt“. Ich habe hier eine Variante, die man auch ohne Griller mit einer Grillpfanne machen…