Pulled Pork

Pulled Pork kann man auf Niedergar im Griller machen, das ist bei einem Gasgriller leichter als bei einem Kohlegriller (bei diesem muss man in Kartuschen immer wieder teiltemperierte Kohle geben), ansonsten würde es viel zu schnell gehen und es hat nichts mit einem Pulled Pork zu tun. Pulled Pork ist die Königsdisziplin beim Grillen und…