Gefüllte Paprika mit Nduja

Gefüllte Paprika hat in unseren Breitengraden fast schon jeder gegessen. Ich wollte sie diesmal nicht mit Pfefferoni scharf machen, sondern mit der italienischen Nduja, die ich hier beziehe. Wenn ich sie mal direkt in Wien in einem Geschäft bekomme, dann werde ich es schreiben. Zutaten für 2 Personen oder 6 Paprika: 500 g Faschiertes vom…