Eiaufstrich

Der Eiaufstrich unter einem guten Schinken oder Kalbspariser oder einfach pur ist doch einfach herrlich. Nur die fertigen schmecken chemisch und wer mag schon Eipulver? Zutaten: 3 hartgekochte Eier 2 EL Butter 3 EL Mayonnaise 1 EL Senf 1 TL Sardinenpaste eventuell Blätter oder Blüten zum Verzieren Zubereitung: Die Butter eine Stunde vorher aus dem…