Curry Fischsuppe

Zu dieser leicht angehauchten asiatischen Fischsuppe gehört nicht viel Geschick, die Suppe ist leicht zu machen und die Omega 3 Fettsäuren sind äußerst gesund. Am liebsten esse ich ein frisches Baguette dazu. Zutaten für 2 Personen: 400 g feste Fische und Garnelen 1/8 l Kokosmilch 2 TL Curry 1 Schalotte 1/8 l Fischfond (mache ich…