Burrata auf gebackenem Bauernbrot und Chili-Zucchini

Bei 35° Wärme ist man froh, wenn man ein leichtes lauwarmes Gericht zu sich nimmt. Außerdem geht es sehr schnell und schmeckt außerordentlich lecker.   Zutaten für 2 Personen: 2 Burrata 5 Schnitten Bauernbrot 1 EL Olivenöl 3 EL Rosmarin 1 Knoblauchzehe zum Einreiben 2 kleine Zucchini 1 rote große Chilischote 1 EL Olivenöl Salz,…