Petit Fours aus Baumschichtentorte

  Für eine Baumschichtentorte sollte man sich viel Zeit nehmen (Dauer ca. 3 Stunden), das Resultat lässt sich sehen und schmeckt entsprechend gut. Ich habe daraus Petit Fours gemacht. Leider hatte ich zur Verzierung nichts im Haus, das wäre noch schöner gewesen. Ich habe die Petit Fours mit weißer Schokolade überzogen. Wer es nicht so…

Horst Winter Salat

Ja, ich muss gestehen, dieser Salat ist nicht von mir selber erfunden. Aber ich wollte euch den nicht vorenthalten, da er wirklich ausgesprochen gut schmeckt, wenn wirklich alles klein geschnitten wird. Zutaten: 400 g Emmentaler im Ganzen 3 Knacker (Knackwurst) 1 Zwiebel 250 ml 50%ige Mayonnaise 2 Äpfel (mittlere Säure) 2 EL Gurkerlwasser 2 EL…

Paul Otto Salat

Jetzt werde ich in den nächsten Tagen meine Salate und Aufstriche, die ich mit der Zeit erfunden habe, vorstellen. Dieser Salat ist für eine Party und für ein Büfett geeignet. Zutaten: 350 g Hörnchen 150 g Salami ½ Glas Champignons ½ Glas Gewürzgurkerln 4 hartgekochte Eier 250 ml 50 %ige Mayonnaise 1 kleine Dose Ananas…