Bifteki mit pikanter Sauce

Bifteki sind in Österreich faschierte Laibchen gefüllt mit Fetakäse. Im Original glaube ich werden sie aus Lammfleisch, ich habe meine mit Rindfleisch gemacht. Meine pikante Sauce ist einmal eine Variante, die Griechenland und Österreich zusammen führt. Ich habe einen Salat und für die Sauce zum Tunken Baguette dazu serviert. Zutaten für 4 Personen: 500 g…